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肠旺米线是云县的知名小吃，很多临沧人都是吃着肠旺米线长大的，在临沧，百丽苑小区门口就有一家云县肠旺米线，每天排队的人不要太多。不仅临沧人喜欢，很多外地人也喜欢。
最爱双水井的卤子米线，那是儿时的味道。晨起一碗卤子米线，卤子的香味配着米线的软糯，入口就是家乡的味道。
扎路营小区门口的带皮小黄牛砂锅米线，无论是分量还是口感都是令人满意的，牛肉和米线的相遇，那是一场味蕾的盛宴！
临沧人对食为天的执着，不单单是老店那么简单，一碗食为天的米线，是来自老临沧老味道的追求！
捧一包滚烫的糖炒栗子，踏着一地斑驳的树影，与家人和朋友一边话家常一边吃栗子，再晒着冬日的暖阳，心里的幸福指数就噌噌噌飙升。
能在小吃遍地的临沧脱颖而出，憨石匠可以说非常不简单了。随时去，随时都是爆满，特别是冬天，想吃要得赶早哦！
玉龙花园门口的自助小火锅，是典型的单人单锅自助型小火锅。
位于东港建材城的老房老舍，据说在这里，吃的是情怀，忆的是旧时，文化即饮食，艺术即生活！
佤族的鸡肉烂饭可以说已经是家喻户晓的美味了……吃一碗鸡肉烂饭，这一份香甜可口，伴随着阿瓦芫荽特有的香味，仿佛穿越在山林之中。在临沧，各大美食城和江山部落都可以吃到这一碗香浓的鸡肉烂饭。
腌鸡爪是临沧人喜爱的美食之一，江氏腌鸡爪，酸辣爽口、皮韧肉香，男女老少每到中午都想来上那么两只正宗的腌鸡爪解馋。
傣族酸肉可以说一道接待宾客的佳肴，这道菜，香辣适口，入口微酸，是傣家餐馆一道独具风格的主菜。除了耿马和孟定，临沧傣家风味的餐馆都能够吃到正宗的酸肉。
牛撒撇是傣家用来宴请宾客的世传名菜，独特的烹制方法让牛撒撇细腻可口、香味醇正，色泽诱人，具有健脾、消燥热的功能。曼听园里的牛撒撇深受临沧人民的喜爱，无论是朋友聚餐还是办酒席，总能在餐桌上看到牛撒撇的身影。
石臼与木杵的压力，将干巴和食材捣碎，混合着傣族特有的香辛料，让菜肴更加入味。喜食酸辣的当地人将柠檬挤碎了混入其中，酸酸辣辣，一口就过足了嘴瘾。无论是撒撇馆还是美食城，都能吃到这一道傣家风味。
西大街和人民路的牛肉串，以及南天路的清真烤串，一直都是临沧人喜爱的宵夜，配上啤酒，吃着烤串，一天的疲倦瞬间都消散了。
韩式烤肉的种类非常多，关键还经常出新品！如果想要吃自助烤肉的话，恒基广场的韩式料理是个不错的选择。
在临沧，炭火上的美食非烧烤莫属，从西大街的烤肉到人民路的烧烤，再到恒春星光美食夜市，烧烤是永恒不变的主题。烤鱼烤肉烤鸡，只要是能上火烤的，无论是蔬菜还牛羊肉，临沧人就能给你变出一道道餐桌上的美食！
除了烤肉之外，烤豆腐烤茄子都是必不可少的碳烤美食，尤其在冬天，能够把人从温暖的被窝里拉出来的，一定就是烧烤加啤酒！
除了这些临沧人最离不开的就是热乎乎的街边小吃了吧▼冬日街头能瞬间吸引住吃货的大概就是烤红薯了趁热撕开有些焦糊的外皮满眼橘红色的山芋瓤儿迫不及待咬一口暖胃又暖心
