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“何以解忧，唯有杜康”，“举杯邀明月，对影成三人”自古以来，中国人就推崇酒文化。有酒有诗,就是远方,在去寻找茶的路上,遇到酒,何尝不是一种幸福!
夏天的时候走进头道水酒谷，只感觉气候宜人、神清气爽。这是一处风景幽静的山谷，两道溪流泉水被山岭一脉中分。谷内古木参天，清泉潺潺，翠竹掩映，风景十分别致，可谓是一处自然天成的人间仙境。在这样一个山清水秀的环境中酿酒，更有利于酒中微生物的繁衍与发酵，使酿出的酒倍增“醇厚绵甜,优雅韵远”的独特口感，而这里终年温和的气候，也是酿酒贮酒的关键因素。2010年1月，澜沧江啤酒企业集团首批酱香酒成功问世，“酒谷” 顺利成为滇酒酱香之源。
在清冽的溪流左边,有很多长幅的石刻壁画。这些壁画上雕刻的都是中国有名的酒文化故事，无一不栩栩如生。壁画之间，镶嵌有两个储藏原酒的酒窖，以供那些到头道水“酒谷”游玩赏景的客人购买原酒之后在酒窖中储存。
酒窖之上，幽静清凉的林间小路通向可供休憩的亭台，这亦是“酒谷”另外一处风景绝佳之所在。壁画对面的小山顶上有一个平台，站在山顶的平台上，‘酒谷” 全景尽收眼底，自有一种酣畅淋漓的快感，妙不可言。
